Метою викладання дисципліни «Процеси і апарати у виробництві будівельних матеріалів» є ознайомлення студентів з процесами подрібнення, класифікації та помелу сировинних матеріалів, ознайомлення з класами машин і апаратів, що використовуються для подрібнення і транспортування в технології будівельних матеріалів.
Формування системи знань про фізико-хімічні основи технологічних процесів отримання будівельних конструкцій, виробів і матеріалів, основні закономірності їх протікання, принципи роботи апаратів для здійснення технологічних процесів, а також умінь і навиків моделювання і проектування процесів та параметричного розрахунку апаратів для їх здійснення.